黒酢の効用

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＜黒酢の効用とは＞

最近　黒酢のドリンクやサプリメントの広告などをよく見ますね。 健康にいい、ダイエットに効く、生活習慣病の予防に、等等。 では、黒酢には、本当にこのような効用があるのでしょうか。 黒酢、又はお酢の効用に付いて、もう少し詳しく見ていきたいと思います。 疲労回復作用 私たちが疲れると、体内に疲労物質である乳酸がたまります。 お酢の成分である有機酸は、ビタミンＢ１と一緒になって、この乳酸を炭酸ガスと水と酢酸に分解し、呼気や汗、尿として体外に排出してくれます。 この乳酸を分解する作用によって、日本人に多いと言われる肩こりや眼精疲労なども緩和されます。 防腐、殺菌作用 お酢には、大変強力な殺菌作用があります。 食中毒の原因になるO-157やブドウ球菌などほとんどの菌がお酢に３０分ほど付けておくことによって死滅することが実験によって裏付けられています。 薬品による殺菌に比べ、お酢は食品であるためまな板や包丁などに使っても安心です。 また、梅雨や、真夏など食品が腐りやすい時期には料理にお酢を使うことも有効です。 ご飯を炊くときに味が分からない位にお酢をほんの少し垂らすだけでもご飯が腐りにくくなるそうです。 それと、これは食べ物とは関係ありませんが、あの嫌な水虫にも効果ありだそうです。 お酢を少し垂らした水に足をつけておくと水虫も消えるそうですよ。試してみて下さいね。 ダイエット効果 お酢を飲んですぐに何キロか体重が落ちるとか、それほどの効果はないようです。 ただ、お酢は、有機酸やアミノ酸を豊富に含んでいるため、新陳代謝が活発になるのと、脂肪を分解する作用もあることからやせやすい体質になるそうです。 お酢は、疲れ難くもしてくれるのでお酢を飲んで運動してみるのがいいかもしれませんね。 血液浄化作用 私たちの血液は健康的な状態では、弱アルカリ性に保たれているそうです。 それが、ストレスや不規則な生活によって、酸性に傾くことによって、動脈硬化や様々な生活習慣病を引き起こします。 お酢は、酸性に傾きがちな血液を弱アルカリ性に戻してくれるのです。 また、お酢には血管を丈夫にする効果もあります。